Ποικιλία πατάτας Alvara: περιγραφή σε πίνακα, κριτικές, φωτογραφίες + σύγκριση

Η γερμανική ποικιλία Alvara έχει ευδοκιμήσει σε διάφορες περιοχές της χώρας μας. Οι κηπουροί την αγαπούν για την εύκολη καλλιέργειά της και τις υψηλές αποδόσεις της. Σε αυτό το άρθρο, θα καλύψουμε τα βασικά χαρακτηριστικά της Alvara, καθώς και συμβουλές φύτευσης, φροντίδας και αποθήκευσης.

Πίνακας με χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Alvara

Χαρακτηριστικός	Περιγραφή
Γενικά χαρακτηριστικά	Μια μεσοπρώιμη ποικιλία με εξαιρετικές μαγειρικές ιδιότητες. Αναπτύσσεται καλά σε όλους τους τύπους εδαφών και ανταποκρίνεται καλά στη λίπανση.
Περίοδος ωρίμανσης	65-80 ημέρες.
Περιεκτικότητα σε άμυλο	12,8-14,1%
Βάρος εμπορικών κονδύλων	90-104 γρ.
Αριθμός κονδύλων σε έναν θάμνο	8-14 τεμ.
Παραγωγικότητα	295 κυβικά μέτρα/εκτάριο, μέγιστο 440 κυβικά μέτρα/εκτάριο
Ιδιότητες καταναλωτή	Οι καταναλωτές βαθμολόγησαν την πατάτα με 4,8 στα 5. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για όλα τα είδη πιάτων και χρησιμοποιείται σε βιομηχανική κλίμακα για την παρασκευή τηγανητών πατατών, επεξεργασμένων τροφίμων και άλλων.
Πωλήσιμο	81-90%
Διάρκεια ζωής	90%
Χρώμα φλούδας	Υπέρυθρος
Χρώμα πολτού	Ανοιχτό κίτρινο
Προτιμώμενες περιοχές καλλιέργειας	Βορειοδυτικά, Βορειοκαυκάσιος.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Δείχνει αντοχή στην όψιμη μάστιγα, τον καρκίνο και τα νηματώδη.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας	Η μέγιστη απόδοση επιτυγχάνεται σε γόνιμο έδαφος. Συνιστάται η βλάστηση των κονδύλων πριν από τη φύτευση και η εφαρμογή λιπάσματος.
Δημιουργός	Saatzucht fritz lange KG
	1999

Φωτογραφία της ποικιλίας πατάτας Alvara:

Η προέλευση της ποικιλίας πατάτας Alvara

Οφείλουμε αυτήν τη νέα ποικιλία πατάτας στους αδελφούς Lange, Γερμανούς ειδικούς στη βελτίωση της πατάτας. Σε διάστημα 10 ετών, διασταύρωσαν επιλεγμένους κονδύλους με ιδανικά χαρακτηριστικά για να αναπτύξουν την ποικιλία Alvara το 1975. Έφτασε στη Ρωσία μόλις στα τέλη της δεκαετίας του 1990 και το 1999 αναγνωρίστηκε επίσημα και προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο.

Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Alvara

Η ποικιλία Alvara χαρακτηρίζεται από μέτριο χρόνο ωρίμανσης. Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί εντός 65-80 ημερών από την εμφάνιση των βλαστών. Χάρη στο καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα και τη χαμηλή συντήρηση, ένα μόνο φυτό μπορεί να παράγει έως και 14 υγιείς κονδύλους κάθε φορά.

Θάμνοι

Οι θάμνοι Alvara αναπτύσσονται αρκετά ψηλοί, με κυρίως όρθιους μίσχους. Τα φύλλα είναι μικρά, με ποικίλες αποχρώσεις του πράσινου και συχνά έχουν κυματιστές άκρες. Το ριζικό σύστημα είναι εύρωστο. Τα άνθη είναι μικρά, με μωβ-κόκκινες κορόλες.

Κόνδυλοι

Οι πατάτες διακρίνονται για το τέλειο οβάλ σχήμα τους. Η φλούδα είναι κόκκινη. Η λεία επιφάνειά τους μπορεί να περιέχει έναν μικρό αριθμό πολύ μικρών ματιών, τα οποία εκτείνονται σχεδόν απευθείας στη φλούδα. Η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινη και δεν μαυρίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την κοπή.

Το βάρος ενός μόνο κονδύλου κυμαίνεται από 90 έως 104 γραμμάρια. Οι πατάτες χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραγωγή τηγανητών πατατών και άλλων ημιτελών προϊόντων πατάτας. Οι κόνδυλοι έχουν εξαιρετική εμπορευσιμότητα (έως και 90%) και διάρκεια ζωής, επιτρέποντάς τους να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη συγκομιδή.

Γευστικές ιδιότητες

Οι πατάτες Alvara έχουν λάβει πολύ υψηλές αξιολογήσεις από τους καταναλωτές για τη γεύση τους—4,8 στα 5. Είναι γνωστές για τη σφριγηλότητά τους κατά το μαγείρεμα και το σχήμα τους, καθιστώντας τες ιδανικές για σούπες και σαλάτες. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε άμυλο τις καθιστά εξαιρετικές τηγανητές πατάτες για βιομηχανική χρήση, καθώς και για πολλά άλλα ημιτελή προϊόντα (αλεύρι, νιφάδες κ.λπ.).

Παραγωγικότητα, χρόνος ωρίμανσης

Η ποικιλία Alvara έχει υψηλή απόδοση.

• Η μέση απόδοση μετά από κρατικές δοκιμές ήταν 295 c/ha.
• Η μέγιστη απόδοση επιτεύχθηκε στην περιοχή του Καλίνινγκραντ, φτάνοντας τα 440 κέντρα ανά εκτάριο. Αυτό το ποσοστό υπερβαίνει το καθιερωμένο πρότυπο κατά 122 μονάδες.
• Υπάρχουν στοιχεία ότι ήταν δυνατή η συλλογή έως και 500 κέντρων συγκομιδής από 1 εκτάριο, αλλά δεν υπάρχουν τεκμηριωμένα στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτές τις πληροφορίες.

Η πλήρης ωρίμανση των καρπών συμβαίνει 65-80 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών στον κήπο.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Οι πατάτες έχουν καλή αντοχή σε πολλές ασθένειες που είναι κοινές στις καλλιέργειες νυχτοπεταλούδων. Δείτε τον πίνακα για περισσότερες λεπτομέρειες.

Ασθένεια	Δείκτης σταθερότητας
Ιοί	Ψηλά
Ψώρα	Ψηλά
Καρκίνος	Ψηλά
Χρυσή κυστογόνος νηματώδης πατάτας	Ψηλά
Όψιμη σήψη κονδύλων και κορυφών	Μέσος

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλη η ποικιλία πατάτας Alvara;

Η Alvara ανέχεται ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών και αναπτύσσεται καλά σε όλη σχεδόν τη χώρα μας. Ωστόσο, η μέγιστη παραγωγικότητα έχει επιτευχθεί στις περιοχές της Κεντρικής, Βορειοδυτικής και Βόρειου Καυκάσου.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας πατάτας Alvara

Η ποικιλία Alvara έχει πολλά πλεονεκτήματα και μόνο ένα μικρό μειονέκτημα. Μια περιγραφή παρέχεται στον παρακάτω πίνακα.

Φόντα	Ελαττώματα
Ωριμάζει σχετικά νωρίς. Έχει εξαιρετική γεύση. Έχει υψηλά ποσοστά απόδοσης. Δεν είναι επιρρεπές σε ποικιλιακό εκφυλισμό. Είναι ανθεκτικό στις κοινές ασθένειες της πατάτας.	Ευαισθησία στην όψιμη μάστιγα, η οποία μπορεί να εμφανιστεί σε οποιοδήποτε μέρος του θάμνου.

Χαρακτηριστικά φύτευσης της ποικιλίας πατάτας Alvara

Η ποικιλία Alvara δεν απαιτεί ειδικές γεωργικές τεχνικές για την καλλιέργειά της. Όσο πιο προσεκτικά προσεγγίσετε τη διαδικασία φύτευσης και φροντίδας των πατατών, τόσο μεγαλύτερη θα είναι η σοδειά που θα έχετε στο τέλος της σεζόν.

Απαιτήσεις για τον τόπο προσγείωσης και την προετοιμασία του

Όπως όλες οι άλλες καλλιέργειες νυχτολούλουδου, η πατάτα Alvara δεν αποτελεί εξαίρεση και προτιμά να καλλιεργείται σε καλά φωτισμένες περιοχές. Θα είναι ένα επιπλέον πλεονέκτημα εάν θάμνοι αναπτυχθούν γύρω από την περίμετρό της για να προστατεύσουν τις φυτεύσεις από τα ρεύματα αέρα και τους κρύους ανέμους.

Η ποικιλία δεν έχει ιδιαίτερες εδαφικές απαιτήσεις. Αποδίδει καλά σε πηλό, μαύρο έδαφος και σε όλους τους άλλους τύπους εδαφών.

Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη λίπανση του εδάφους για να βελτιωθεί η γονιμότητά του και να αυξηθούν οι αποδόσεις της συγκομιδής. Η προετοιμασία πρέπει να ξεκινήσει το φθινόπωρο. Περιλαμβάνει διάφορα στάδια:

1. Το χώμα σκάβεται σε βάθος 20 cm, είτε μηχανικά είτε χειροκίνητα.
2. Αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια. Μερικοί ειδικοί συνιστούν να μην διαλύετε τυχόν εναπομείναντες συστάδες χώματος, καθώς αυτό θα προκαλέσει ταχύτερο πάγωμα των ζιζανίων.
3. Προσθέστε οργανικό λίπασμα, όπως κομπόστ, το οποίο μπορεί να συνδυαστεί με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.

Αντί για λίπανση με οργανική ύλη, το χωράφι μπορεί να σπαρθεί με πράσινη κοπριά. Αυτά τα συνοδευτικά φυτά εμπλουτίζουν το έδαφος με άζωτο, ελέγχουν τα ζιζάνια και βελτιώνουν τον αερισμό του εδάφους.

Επιλογή και προετοιμασία κονδύλων σπόρων

Πολλοί αρχάριοι κηπουροί κάνουν ένα συνηθισμένο λάθος και επιλέγουν μικρούς ή μεσαίου μεγέθους κονδύλους για φύτευση. Αλλά για να επιτευχθεί μια εξαιρετική συγκομιδή, οι κόνδυλοι πρέπει να είναι οι καλύτεροι: ομοιόμορφοι, μεγάλοι και απαλλαγμένοι από τυχόν σημάδια ζημιάς ή ασθένειας. Η διαλογή γίνεται το φθινόπωρο και οι επιλεγμένοι κόνδυλοι αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος όπου δεν μπορούν να βλαστήσουν.

Η ποικιλία Alvara απαιτεί προβλάστηση. Η βλάστηση ξεκινά 2-3 εβδομάδες νωρίτερα. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε κουτιά με υγρό πριονίδι και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Το βέλτιστο μέγεθος σπορόφυτου είναι μεταξύ 5 mm και 25 mm.

Μερικοί κηπουροί συνιστούν να κόβετε την πατάτα σε πολλά κομμάτια, αφήνοντας τουλάχιστον έναν βλαστό σε κάθε ένα. Αυτό θα αυξήσει την παραγωγή σπόρων.

Για την προστασία των κονδύλων ή των μερών τους από πιθανά παράσιτα και την τόνωση της ανάπτυξης, πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με Φιτοσπορίνη ή Prestige.

Χρόνοι φύτευσης και κανόνες

Δεν υπάρχει ακριβής ημερομηνία για τη φύτευση πατάτας. Ακόμα και εντός της ίδιας περιοχής, η ημερομηνία αυτή ποικίλλει ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Ωστόσο, είναι γενικά αποδεκτό ότι μπορούν να φυτευτούν ήδη από τα τέλη Απριλίου ή τις αρχές Μαΐου. Μέχρι τότε, το έδαφος έχει χρόνο να ζεσταθεί και οι σπόροι έχουν χρόνο να βλαστήσουν. Το κλειδί είναι να αποφεύγονται οι νυχτερινοί παγετοί και να διατηρείται η μέση ημερήσια θερμοκρασία πάνω από 10°C.

 

Ανεξάρτητα από το αν φυτεύετε πατάτες σε ράχες, τρύπες ή αυλάκια, είναι απαραίτητο να διατηρήσετε τη βέλτιστη απόσταση:

• Για τους κονδύλους είναι 35-40 cm.
• Για απόσταση μεταξύ των σειρών – 60-70 cm.

Δεν συνιστάται η φύτευση πατατών πολύ βαθιά, καθώς αυτό θα επιβραδύνει την ανάπτυξή τους. Αρκεί βάθος εδάφους 5-6 cm (2-3 ίντσες).

Δεν υπάρχει επίσης συναίνεση για το πώς να εφαρμόσετε λίπασμα στην τρύπα. Οι ειδικοί επιμένουν ότι δεν είναι απαραίτητο επιπλέον λίπασμα εάν το έδαφος έχει λιπανθεί από το φθινόπωρο. Ωστόσο, πολλοί κηπουροί προτιμούν να είναι ασφαλείς και να προσθέσουν μια πρέζα αζώτου, φωσφόρου και καλίου στις τρύπες. Ή χρησιμοποιούν κομπόστ και τέφρα εάν προτιμούν οργανική ύλη.

Φροντίδα για την ποικιλία πατάτας Alvara

Η φροντίδα της ποικιλίας περιλαμβάνει χαλάρωση, ξεβοτάνισμα, πότισμα, λίπανση και θεραπεία από ασθένειες και παράσιτα.

Πότισμα

Η Alvara είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στην ξηρασία. Ακόμα κι αν επισκέπτεστε τον κήπο μόνο τα Σαββατοκύριακα, δεν θα μαραθεί χωρίς επιπλέον πότισμα.

Αλλά αν το έδαφος στεγνώσει σε βάθος 6-8 cm, γίνεται εξαιρετικά δύσκολο για τα φυτά να απορροφήσουν τα θρεπτικά συστατικά. Επομένως, συνιστάται το πότισμα. Σε εύκρατα κλίματα, αυτό γίνεται αρκετές φορές την εποχή, αν η βροχή δεν βοηθάει. Στο νότο, η συχνότητα του ποτίσματος αυξάνεται.

Τουλάχιστον μισός κουβάς νερό πρέπει να χύνεται κάτω από κάθε θάμνο. Το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό κονδύλων.

Λίπασμα επιφάνειας

Εάν το έδαφός σας είναι αρκετά εύφορο και προστέθηκε λίπασμα σε αυτό το φθινόπωρο, τότε δεν θα χρειαστεί να προσθέσετε επιπλέον λίπασμα.

Υπάρχουν όμως περιοχές όπου το έδαφος δεν είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ειδικά αν χρησιμοποιείται για φύτευση πατάτας χρόνο με το χρόνο. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να στηρίζετε τις καλλιέργειες με λίπασμα.

Αυτό γίνεται δύο φορές ανά σεζόν:

1. Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, προστίθεται λίπασμα που περιέχει άζωτο, για παράδειγμα, ουρία ή διάλυμα σάπιας κοπριάς ή περιττωμάτων.
2. Κατά την περίοδο σχηματισμού μπουμπουκιών πριν από την ανθοφορία, οι πατάτες τροφοδοτούνται με μείγματα φωσφόρου-καλίου, για παράδειγμα, διάλυμα τέφρας ή υπερφωσφορικά με θειικό κάλιο.

Μπορείτε να αγοράσετε εξειδικευμένα προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί για την ενίσχυση των κονδύλων, την ενίσχυση της ανοσίας και την αύξηση των αποδόσεων.

Χαλάρωση, ξεβοτάνισμα, ξερίζωμα

Για να διασφαλιστεί ότι οι βλαστοί αναδύονται από το έδαφος πιο γρήγορα και γίνονται πιο δυνατοί, η πρώτη προσεκτική χαλάρωση του εδάφους πραγματοποιείται μία εβδομάδα μετά τη φύτευση των πατατών.

Ταυτόχρονα, αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια, συμπεριλαμβανομένων εκείνων μεταξύ των σειρών. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να το κάνετε αυτό μετά από κάθε βροχή μέχρι να δυναμώσουν οι βλαστοί.

Μόλις τα στελέχη φτάσουν τα 20 εκατοστά σε μήκος, μπορείτε να ξεκινήσετε το ξερίζωμα. Το χώμα αναρροφάται μέχρι τη βάση του στελέχους, φροντίζοντας να καλύπτει ένα μέρος του. Το ξερίζωμα επαναλαμβάνεται μετά από δύο εβδομάδες.

Σε θερμές περιοχές όπου το έδαφος είναι πολύ ξηρό και υπάρχει λίγη υγρασία σε αυτό, η ωρίμανση μπορεί να παραλειφθεί.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα στο τραπέζι

Η Alvara έχει αρκετά ισχυρή ανοσία, η οποία είναι ευάλωτη μόνο στην όψιμη σήψη των κορυφών και των κονδύλων. Εάν έχετε ένα μείγμα ποικιλιών πατάτας στον κήπο σας, μπορεί να είστε ευάλωτοι σε σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο και συρματόσχοινα.

Ασθένεια ή παράσιτο	Περιγραφή	Πρόληψη και θεραπεία
Όψιμη μάστιγα	Αυτό συμβαίνει ως αποτέλεσμα ακατάλληλων πρακτικών φύτευσης, όπως η φύτευση θάμνων πολύ κοντά ο ένας στον άλλον. Σχηματίζονται καφέ, σάπιες κηλίδες σε διάφορα μέρη του φυτού.	Για την πρόληψη της όψιμης σήψης, συνιστάται η τήρηση των κανόνων φύτευσης και αμειψισποράς. Είναι απαραίτητο να βλαστήσετε τους κόνδυλους και να τους επεξεργαστείτε πριν από τη φύτευση. Εάν μολυνθούν, επεξεργαστείτε με μείγμα Bordeaux. Σε υγρό καιρό, ψεκάστε με Polycarbacin και Arcerid. Αυτά τα σκευάσματα πρέπει να αραιώνονται σύμφωνα με τις οδηγίες.
Σκαθάρι του Κολοράντο	Το σκαθάρι γεννά τα αυγά του στην κάτω πλευρά του φύλλου και η αποικία μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη τη φύτευση σε σύντομο χρονικό διάστημα, εάν δεν ξεκινήσει η καταπολέμηση εγκαίρως.	Τα σκαθάρια συλλέγονται με το χέρι. Μερικοί κηπουροί προτιμούν να τα τοποθετούν σε βάζα και να τα σκεπάζουν με νερό. Μετά από λίγες ημέρες, το διάλυμα γίνεται τοξικό λόγω του δηλητηρίου των εντόμων. Το αραιωμένο μείγμα χρησιμοποιείται για την επεξεργασία των καλλιεργειών. Για μεγάλες προσβολές, συνιστάται η χρήση εντομοκτόνων: Sonnet, Prestige, Aktara, Confidor ή Colorado-Forte.
Πατάτα συρματόσχοινο	Ένα πολύ πυκνό και λεπτό σκουλήκι δημιουργεί πολυάριθμες σήραγγες στη σάρκα του.	Για να μην συμβεί αυτό, μπορείτε να προσθέσετε μια χούφτα φλούδες κρεμμυδιού στην τρύπα κατά τη φύτευση. Για την καταπολέμηση του παρασίτου, χρησιμοποιούνται τα παρασκευάσματα Bazudin ή Nemabact.

Συλλογή φωτογραφιών με προϊόντα καταπολέμησης παρασίτων και ασθενειών για την ποικιλία πατάτας Alvara:

Οι αποχρώσεις της συγκομιδής και αποθήκευσης της ποικιλίας πατάτας Alvara

Οι κηπουροί ξεκινούν τη συγκομιδή στα τέλη Αυγούστου ή στα μέσα Σεπτεμβρίου. Μέχρι αυτή την περίοδο, οι κορυφές έχουν συνήθως μαραθεί, αλλά αν είναι ακόμα πράσινες και υγιείς, συνιστάται να κουρεύετε όλα τα χόρτα δύο εβδομάδες νωρίτερα. Αυτό θα βοηθήσει τους κονδύλους να δυναμώσουν και οι φλούδες να γίνουν ελαφρώς πιο τραχιές.

Οι κόνδυλοι στον θάμνο είναι πολύ συμπαγείς, καθιστώντας την συγκομιδή των πατατών Alvara εύκολη.
Οι πατάτες τοποθετούνται σε έναν προετοιμασμένο χώρο για να στεγνώσουν. Αρκεί να τις αφήσετε στον καθαρό αέρα για λίγες μόνο ώρες. Αποφύγετε να τις αφήνετε στον καθαρό αέρα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ειδικά σε άμεσο ηλιακό φως, καθώς η έκθεση στο ηλιακό φως μπορεί να προκαλέσει τον σχηματισμό σολανίνης, η οποία είναι τοξική για τον άνθρωπο.

Στη συνέχεια ακολουθεί η διαλογή. Οι μικροί και κατεστραμμένοι κόνδυλοι αφήνονται στην άκρη· αυτοί πρέπει να καταναλωθούν πρώτοι. Οι πιο λείες και όμορφες πατάτες συλλέγονται για σπόρους, ενώ οι υπόλοιπες φυλάσσονται για τροφή.

Οι πατάτες φυλάσσονται καλύτερα σε υπόγειο, όπου η θερμοκρασία του αέρα είναι μεταξύ +2 και +4°C. Το συνιστώμενο επίπεδο υγρασίας είναι 90-92%.

Εάν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, οι κόνδυλοι δεν θα χάσουν τη γεύση τους μέχρι την άνοιξη.

Διαβάστε περισσότερα στο άρθρο Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τις πατάτες.

Σύγκριση της ποικιλίας πατάτας Alvara με άλλες ποικιλίες στον πίνακα

Ποικιλία	Περίοδος ωρίμανσης (αριθμός ημερών μέχρι την ωρίμανση)	Άμυλο (%)	Απόδοση (c/ha)	Βάρος κονδύλων (g) Αριθμός κονδύλων ανά θάμνο	Διάρκεια ζωής (%)
Αλβάρα	Μέση-πρώιμη**	13-15	295-540	90-110 8-14	90
Μπελαρόσα	Υπερβολικά νωρίς	12-16	350-550	100-200 7-15	93-96
Εκρηκτικός	Πρώιμη ωρίμανση*	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Ιλιίνσκι	Μέση-πρώιμη**	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Προκήρυξη	Μέση-πρώιμη**	13-15.4	165-458	104-132 11-15	94
Μέμφις	Μέση-πρώιμη**	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
Αρκουδάκι	Πρώιμη ωρίμανση*	14.2-17.7	201-306, 417	112-126 7-11	97
Λαμπέλα	Πρώιμη ωρίμανση*	12-15	176-342	78-102 13-16	94
Κόκκινη Σκάρλετ	Πρώιμη ωρίμανση*	10.1-15.6	164-192, 270	56-102 έως 15	98
Κόκκινη Σόνια	Πρώιμη ωρίμανση*	13.3-14.6	174-340	78-122 6-10	93
Ροζάλιντ	Πρώιμη ωρίμανση*	12-17	203-223	60-115 10-16	94
Σάρπο του κόσμου	Όψιμη ωρίμανση*****	14-17	350-360	75-140 6-11	94

Υπερβολικά πρώιμο – 35-50 ημέρες

*Πρώιμη ωρίμανση – 50-65 ημέρες.

**Μέση-πρώιμη – 65-80 ημέρες.

***Μέση σεζόν – 80-95 ημέρες.

****Μέσα-όψιμα – 95-110 ημέρες.

*****Όψιμη ωρίμανση – 110 ημέρες ή περισσότερο.

Πραγματικές κριτικές από κηπουρούς σχετικά με την ποικιλία πατάτας Alvara

Οι πατάτες Alvara έχουν λάβει μεγάλο έπαινο για τη γεύση τους. Πολλοί καταναλωτές σημειώνουν ότι, παρά την ευαισθησία τους στην όψιμη σήψη, επιβιώνουν με ανθεκτικότητα στην εποχή και παράγουν εξαιρετική συγκομιδή.

Χρήστης svhv

Φυτεύω την ποικιλία πατάτας Alvara κάθε χρόνο. Ένα μόνο φυτό παράγει πολλούς κονδύλους, με αποτέλεσμα μεγάλες πατάτες που δεν σαπίζουν ούτε χαλάνε τον χειμώνα. Ωστόσο, για να εξασφαλίσετε καλές αποδόσεις, δεν πρέπει να τις φυτεύετε στο ίδιο σημείο κάθε χρόνο. Το έδαφος πρέπει να «ξεκουράζεται». Ακολουθώντας αυτόν τον κανόνα, πιστεύω ότι οποιαδήποτε ποικιλία πατάτας θα αυξήσει την απόδοσή της.

Χρήστης Moroz

Έτσι, δύο ποικιλίες, η Alvara και η Labadia, δοκιμάστηκαν σε σπαρτιατικές συνθήκες το 2013. Χωρίς όργωμα, χωρίς πότισμα, χωρίς λιπάσματα, η Alvara και η Labadia ήταν εντυπωσιακές. Μια απόδοση 1:4 στις δικές μας συνθήκες, υπό αυτές τις συνθήκες, μπορεί να θεωρηθεί αρκετά καλή. Φέτος, έβρεχε όλο το καλοκαίρι και ο κήπος ήταν βάλτος, αλλά φέτος και αυτές οι ποικιλίες είχαν καλή απόδοση, και πάλι χωρίς καμία φασαρία. Ψάχναμε για ποικιλίες που δεν θα εκφυλίζονταν. Η Alvara είναι σίγουρα μια ποικιλία με χαμηλή εκφύλιση.

Χρήστης Andreevna, Cherepovets

Η Alvara είναι μια γερμανική επιλογή... Αυτό είναι περίπου, ποικίλλει από χρόνο σε χρόνο, αλλά γενικά, είναι πάντα μεγάλη.

Χρήστης EVGENIYA

Για παράδειγμα, η ποικιλία Alvara μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα και είναι κατάλληλη για την παρασκευή τσιπς.