Ποικιλία πατάτας Vineta: περιγραφή σε πίνακα, κριτικές, σύγκριση με άλλες, φωτογραφίες, φύτευση

Η πατάτα Vineta εμφανίστηκε στη χώρα μας στις αρχές της δεκαετίας του 2000 και γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα τόσο στους κηπουρούς όσο και στους αγρότες. Έχει εξαιρετική γεύση, ωριμάζει γρήγορα και η παχιά φλούδα και οι σφιχτοί κόνδυλοι της επιτρέπουν τη χρήση μηχανικής συγκομιδής.

Πίνακας με χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Vineta

Χαρακτηριστικός	Μια παραγωγική ποικιλία πατάτας που μπορεί να συγκομιστεί δύο φορές την εποχή σε θερμές περιοχές.
Γενικές πληροφορίες	Πρώιμη ποικιλία πατάτας με εξαιρετική ανοσία. Κατάλληλη για μηχανική συγκομιδή.
Χρόνος ωρίμανσης	60-70 ημέρες
Παραγωγικότητα	160-228 λίτρα/εκτάριο
Πωλήσιμο	87-97%
Διάρκεια ζωής	87%
Συγκέντρωση αμύλου	12,9-15,2%
Χρώμα πολτού	Ανοιχτό κίτρινο
Χρώμα φλούδας	Κίτρινος
Βάρος εμπορικών κονδύλων	67-95 π.Χ.
Αριθμός κονδύλων ανά θάμνο, τεμ.	10-12 τεμ.
Γευστικά χαρακτηριστικά	Ευχάριστη γεύση
Τάξη και σκοπός στη μαγειρική	Κλάση Β, σκοπός τραπεζιού
Κατάλληλες περιοχές για καλλιέργεια	Κεντρική, Βόρειος Καυκάσου, Κεντρική Περιοχή Μαύρης Γης, Ουράλ, Βόλγα-Βιάτκα
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Υψηλή αντοχή στο έλκος, το χρυσό νηματώδες, το μωσαϊκό των ραβδώσεων και το κατσάρωμα των φύλλων. Μέτρια αντοχή στο σάρωθρο των κονδύλων. Ευάλωτο στο σάρωθρο των φύλλων.
Λεπτομέρειες καλλιέργειας	Η ποικιλία δεν απαιτεί πότισμα και δεν ανέχεται την υπερβολική ποσότητα αζώτου.
	2001
Χώρα προέλευσης	Γερμανία

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας πατάτας Vineta

Η προέλευση της ποικιλίας πατάτας Vineta

Η ποικιλία Vineta αναπτύχθηκε από τον Γερμανό βελτιωτή Klaus Günther. Αρχικά δημοφιλής στη Γερμανία, έλαβε επίσημη αναγνώριση στη Ρωσία το 2001 και προστέθηκε στο μητρώο.

Βινέτα ή Βενέτα

Η ξένη ονομασία αυτής της ποικιλίας είναι Vineta, επομένως αναφέρεται ως Vineta στο μητρώο. Ωστόσο, ορισμένες πηγές συχνά την αναφέρουν ως Veneta.

Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Vineta

Οι πατάτες Vineta χρησιμοποιούνται ευρέως τόσο στη βιομηχανική όσο και στην οικιακή κηπουρική λόγω των εξαιρετικών χαρακτηριστικών τους.

Θάμνοι

Οι θάμνοι είναι ψηλοί και απλωμένοι. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, ανοιχτό πράσινο και ελαφρώς κυματιστά. Τα άνθη είναι λευκά.

Κόνδυλοι

Οι κόνδυλοι είναι οβάλ-στρογγύλοι και το χρώμα της φλούδας μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τη σύνθεση του εδάφους, κυμαινόμενο από ανοιχτό καφέ έως σκούρο κίτρινο. Ζυγίζουν μεταξύ 65 και 90 γραμμαρίων και κάθε φυτό παράγει συνήθως έως και 10 κονδύλους.

Ο πολτός είναι εύθρυπτος, με λεπτή υφή, σκούρο κίτρινο ή καφέ χρώμα.

Θρεπτικά συστατικά και θρεπτική αξία

Η περιεκτικότητα των πατατών σε άμυλο είναι 12,8-14,9%. Περιέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, όπως βιταμίνες B, C και PP. Οι κόνδυλοι μαγειρεύονται αργά και είναι κατάλληλοι για τηγάνισμα. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται για την παρασκευή τηγανητών πατατών.

Παραγωγικότητα, χρόνος ωρίμανσης

Η ποικιλία Vineta αποδίδει 160-228 σεντνερ ανά εκτάριο. Η πατάτα ωριμάζει σε 60-70 ημέρες από τη βλάστηση.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Ονομα	Δείκτης σταθερότητας
Καρκίνος	Ψηλά
Απατεώνας	Ψηλά
Ψώρα	Ψηλά
Χρυσό νηματώδες	Ψηλά
Ζαρωμένο μωσαϊκό	Ψηλά
Φουζάριο	Ψηλά
Όψιμη μάστιγα	Χαμηλός

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλη η ποικιλία πατάτας Vineta;

Η ποικιλία πατάτας Vineta έχει χωριστεί για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής, Βορειοκαυκασίας, Μέσης Βόλγας, Ουραλίων, Βόλγα-Βιάτκα και Κεντρικής Μαύρης Γης.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας πατάτας Vineta

Όπως κάθε άλλη πατάτα, η Vineta έχει τα μειονεκτήματά της. Αυτά παρατίθενται στον παρακάτω πίνακα.

Φόντα	Ελαττώματα
Εξαιρετική ανοσία. Καλή απόδοση. Ευχάριστη γεύση. Γρήγορη ωρίμανση. Αδιαφορία για τις συνθήκες καλλιέργειας. Κατάλληλο για μηχανική συγκομιδή.	Αναπτύσσεται αργά σε εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Ευάλωτο στην όψιμη μάστιγα.

Χαρακτηριστικά φύτευσης της ποικιλίας πατάτας Vineta

Για να εξασφαλίσετε μια ικανοποιητική σοδειά από τη Βινέτα, είναι απαραίτητο να υιοθετήσετε μια υπεύθυνη προσέγγιση στη φύτευσή της, παρά την ανεπιτήδευτη φύση της.

Απαιτήσεις για τον τόπο προσγείωσης και την προετοιμασία του

Το χωράφι με πατάτες σκάβεται με οργανικό λίπασμα το φθινόπωρο. Αποφύγετε τη φύτευση πατατών σε μέρη όπου καλλιεργούνταν προηγουμένως μέλη της οικογένειας των νυχτολούλουδων. Ωστόσο, τα δημητριακά, τα όσπρια και τα βότανα αποτελούν καλούς προκατόχους.

Οι πατάτες δεν ανέχονται καλά την υπερχείλιση, επομένως η τοποθεσία δεν πρέπει να βρίσκεται σε πεδιάδες ή όπου τα υπόγεια ύδατα είναι πολύ κοντά στην επιφάνεια του εδάφους.

Η ιδανική τοποθεσία θα ήταν μια επίπεδη, καλά φωτισμένη περιοχή σε ένα ηλιόλουστο μέρος του κήπου.

Επιλογή και προετοιμασία κονδύλων σπόρων

Οι κόνδυλοι με σπόρους προετοιμάζονται για φύτευση 3-4 εβδομάδες νωρίτερα. Αρχικά, διαλέγονται, επιλέγοντας πατάτες ομοιόμορφου μεγέθους, απαλλαγμένες από ορατές ζημιές και σημάδια ασθένειας. Το βέλτιστο βάρος είναι 45-85 γραμμάρια. Ιδανικά, μερικά βλαστάρια θα πρέπει να είναι ήδη ορατά στην επιφάνεια.

Για να αποτρέψετε την εμφάνιση σήψης και να ενισχύσετε τις προστατευτικές λειτουργίες της πατάτας, προεπεξεργαστείτε την με τα ακόλουθα παρασκευάσματα:

• Με θειικό χαλκό.
• Μαγγάνιο.
• Βορικό οξύ.
• Τέφρα ξύλου.

Στη συνέχεια, συνιστάται η τοποθέτηση των πατατών σε ξηρό και φωτεινό μέρος, έτσι ώστε η αλκαλοειδής σολανίνη να αρχίσει να συντίθεται σε αυτές, η οποία θα χρησιμεύσει ως φυσικός διαμορφωτής.

Εάν επιθυμείτε, μπορούν να χρησιμοποιηθούν διεγερτικά ανάπτυξης. Εφαρμόστε τα στους κονδύλους 24 ώρες πριν από τη φύτευση. Προϊόντα όπως το Epin και το Planriz είναι εξαιρετικά για αυτόν τον σκοπό.

Καλλιέργεια από σπόρους

Οι ποικιλιακές πατάτες τείνουν να αποδίδουν λιγότερο με την πάροδο του χρόνου, εάν χρησιμοποιείτε κονδύλους για φύτευση ετησίως χωρίς να ανανεώνετε τους σπόρους. Επομένως, μπορείτε να καλλιεργήσετε Vineta από σπόρους και να τους χρησιμοποιήσετε για την παραγωγή πατατόσπορου.

 

Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε ένα ξύλινο δοχείο με ένα μείγμα χώματος από χώμα, τύρφη, άμμο και χούμο. Στη συνέχεια, φυτέψτε τους σπόρους πατάτας, καλύψτε τους με χώμα και ποτίστε τους προσεκτικά.

Σκεπάστε το δοχείο με πλαστικό και τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα. Σηκώνετε περιοδικά τα καλύμματα για αερισμό και πότισμα.

Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, το κάλυμμα αφαιρείται και το δοχείο μεταφέρεται σε ένα πιο δροσερό δωμάτιο. Σε ορισμένες περιοχές παρέχεται πότισμα και συμπληρωματικός φωτισμός ανάλογα με τις ανάγκες.

10-14 ημέρες πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα αρχίζουν να σκληραίνουν στον αέρα. Αρχικά, βγαίνουν έξω για μερικές ώρες και τελικά αφήνονται εκεί για όλη την ημέρα.

Μάθετε περισσότερα σχετικά με την καλλιέργεια πατάτας και σπόρων.

Χρόνοι φύτευσης και κανόνες

Οι πατάτες φυτεύονται μόλις περάσει η απειλή του παγετού και το έδαφος ζεσταθεί στους 9 βαθμούς Κελσίου. Αυτό συνήθως συμπίπτει με την εμφάνιση φύλλων σημύδας.

Η φύτευση γίνεται σε ζεστό και ξηρό καιρό. Χρησιμοποιώντας σχοινί και πασσάλους, χωρίστε το οικόπεδο σε αυλάκια, σκάβοντας τρύπες βάθους 7-10 cm και σε απόσταση 25-35 cm μεταξύ τους. Συνιστάται να αφήνετε ένα κενό 65-70 cm μεταξύ των σειρών. Τοποθετήστε τις πατάτες στις τρύπες, με την πλευρά του βλαστού προς τα πάνω, και καλύψτε τες προσεκτικά με χώμα για να μην καταστρέψετε τα βλαστάρια.

Φροντίδα για την ποικιλία πατάτας Vineta

Με την κατάλληλη φροντίδα των πατατών, η απόδοση, καθώς και το βάρος των κονδύλων, αυξάνονται σταθερά.

Πότισμα

Η ποικιλία Vineta θεωρείται ανθεκτική στην ξηρασία, δεν απαιτεί άφθονο πότισμα και δεν ανέχεται το υγρό έδαφος.

Σε ένα ξηρό καλοκαίρι, οι πατάτες ποτίζονται μόνο τρεις φορές ανά εποχή:

• Κατά την προσγείωση.
• Κατά την περίοδο πλήρωσης των μπουμπουκιών.
• Μετά την ανθοφορία.

Αν ο καιρός είναι βροχερός, δεν χρειάζεται να ποτίζετε τα φυτά. Σε ένα ξηρό καλοκαίρι, παρακολουθείτε την ξηρότητα του εδάφους. Αν είναι ξηρό σε βάθος 8 cm, χρειάζεται επιπλέον πότισμα.

Απαιτούνται περίπου 50 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο. Το πότισμα πρέπει να γίνεται αυστηρά στις ρίζες, καθώς η επαφή με τα φύλλα ενέχει κίνδυνο ηλιακού εγκαύματος.

Λίπασμα επιφάνειας

Οι πατάτες Vineta γονιμοποιούνται το πολύ τρεις φορές ανά εποχή · δεν χρειάζονται περισσότερες · αποδίδουν καλά καρπούς ακόμη και χωρίς πρόσθετα λιπάσματα.

• Το πρώτο λίπασμα εφαρμόζεται την άνοιξη κατά την άροση του εδάφους. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα μείγμα χούμου, υπερφωσφορικού και καλιούχου λιπάσματος σε αναλογία 1:6:5.
• Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, συνιστάται η προσθήκη νιτρικού αμμωνίου, το οποίο θα επιταχύνει την ανάπτυξη και θα ενισχύσει την ανοσία των φυτεύσεων.
• Πριν ανοίξουν οι μπουμπούκια στους βλαστούς, μπορείτε να τα γονιμοποιήσετε με λιπάσματα καλίου και υπερφωσφορικά.

Χαλάρωση, ξεβοτάνισμα

Οι πατάτες σκαλίζονται ανάλογα με τις ανάγκες για τη βελτίωση του αερισμού του εδάφους. Αυτό συνδυάζεται με το ξεβοτάνισμα, το οποίο βοηθά στη μείωση του κινδύνου προσβολής από παράσιτα.

Χίλινγκ

Οι πατάτες καθαρίζονται τουλάχιστον τρεις φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου:

• Αφού τα σπορόφυτα φτάσουν σε ύψος 15 cm.
• Κατά την περίοδο της ανθοφορίας.
• Όταν οι κορυφές αρχίσουν να εξαπλώνονται.

Η εκσκαφή περιλαμβάνει το σκάψιμο ενός σωρού χώματος πάνω στο στέλεχος, το οποίο βοηθά στην προστασία του ριζικού συστήματος από το ηλιακό φως και τις χαμηλές θερμοκρασίες. Βελτιώνει επίσης τη θρέψη των κονδύλων.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία Vineta διακρίνεται για την ισχυρή ανοσία και την αντοχή της στις πιο κοινές ασθένειες της πατάτας.

Ασθένεια, παράσιτο	Χαρακτηριστικός	Πρόληψη και θεραπεία
Όψιμη μάστιγα άριστος	Τα φύλλα αρχίζουν να καμπυλώνουν και να πέφτουν. Καφέ κηλίδες είναι ευδιάκριτες πάνω τους.	Για την πρόληψη της ασθένειας, είναι σημαντικό να φυτεύετε τακτικά τα φυτά, να τα ξεριζώνετε και να τα επεξεργάζεστε με Ridomil Gold ή Acrobat. Οι άρρωστοι θάμνοι πρέπει να απομακρύνονται από την περιοχή και να καταστρέφονται.
Σκαθάρι του Κολοράντο	Στην πίσω πλευρά του φύλλου εμφανίζονται κιτρινωποί-πορτοκαλί συμπλέκτες.	Σε μικρές περιοχές, τα σκαθάρια και οι προνύμφες τους μπορούν να καταπολεμηθούν μηχανικά, αφαιρώντας τα με το χέρι. Για μεγαλύτερες φυτεύσεις, μπορείτε να ψεκάσετε τις πατάτες με διάλυμα ουρίας (100 g ανά 10 λίτρα νερού).

Συγκομιδή και αποθήκευση της ποικιλίας πατάτας Vineta

Η συγκομιδή ξεκινά 60-70 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι πρώτες πατάτες μπορούν να ξεθαφτούν μέσα σε ενάμιση μήνα.

Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό. Όλες οι συγκομισμένες πατάτες ξηραίνονται κάτω από ένα θόλο για αρκετές ώρες. Μόνο οι φράουλες που θα χρησιμοποιηθούν για περαιτέρω φύτευση μπορούν να αφεθούν στον ήλιο.

Μάθετε τον σωστό χρόνο για τη συγκομιδή της πατάτας Και κανόνες για την αποθήκευσή τουΚαι επίσης Κατασκευάζουμε μόνοι μας εργαλεία καθαρισμού.

Είναι απαραίτητο να ταξινομήσετε τους κόνδυλους. Οι κατεστραμμένοι ή σάπιοι κόνδυλοι δεν πρέπει να αποθηκεύονται.

Μετά την ξήρανση, ολόκληρη η συγκομιδή τοποθετείται σε σακούλες, δίχτυα ή κουτιά και αποθηκεύεται σε δροσερό δωμάτιο με θερμοκρασία 4-5 βαθμών και καλό αερισμό.

Συμβουλές του Top.tomathouse.com για την καλλιέργεια της ποικιλίας πατάτας Vineta

• Δεν πρέπει να περιμένετε καλή συγκομιδή εάν οι πατάτες καλλιεργούνται σε αργιλώδες έδαφος ή σε περιοχή με υψηλή υγρασία.
• Η Vineta δεν απαιτεί πολλά αζωτούχα λιπάσματα, επομένως είναι καλύτερο να μην γίνεται υπερβολική χρήση τέτοιων λιπασμάτων.
• Παρακολουθήστε προσεκτικά το καθεστώς ποτίσματος · εάν δεν ακολουθηθεί, μπορεί να εμφανιστεί όψιμη μάστιγα.
• Μην φυτεύετε πατάτες σε οικόπεδο μετά από νυχτολούλουδα και αλλάζετε την τοποθεσία κάθε 3-4 χρόνια.

Σύγκριση της ποικιλίας πατάτας Vineta με άλλες ποικιλίες στον πίνακα

Ποικιλία	Περίοδος ωρίμανσης (αριθμός ημερών μέχρι την ωρίμανση)	Άμυλο (%)	Απόδοση (c/ha)	Βάρος κονδύλων (g) Αριθμός κονδύλων ανά θάμνο Χρώμα κονδύλου, πολτού	Διάρκεια ζωής (%)
Βινέτα (Βενέτα)	Πρώιμη ωρίμανση*	13-15	160-228	67-130 13 κίτρινο, ανοιχτό κίτρινο	87-90
Άσσολ	Πρώιμη ωρίμανση*	12-16	έως 345	80-120 8-12 ανοιχτό κίτρινο, κρεμ	92
Τύχη	Πρώιμη ωρίμανση*	11-15	420-430	100-150 10-15 κρεμώδες κίτρινο (καφέ), χιονόλευκο	88-97
Άριελ	Μέση-πρώιμη**	14.3-18.5	304-533	106-235 10-15 κίτρινο, κιτρινωπό-λευκό	96
Αντρέτα	Μέση-πρώιμη**	13-18	450	100-150 10-25 κιτρινωπό, ανοιχτό κίτρινο	95
Εορτάσιμος	Μέση-πρώιμη**	10.2-13.2	216-263	71-122 8-15 κίτρινο, κίτρινο	89
Ζεκούρα	Μέση-πρώιμη**	13-18	350-370	60-150 12-20 αμμώδης, ανοιχτό κίτρινο	98
Κολόμπο	Πρώιμη ωρίμανση*	11-15	230-450	100-130 12-14 κίτρινο, ανοιχτό κίτρινο	95
Βασίλισσα Άννα	Πρώιμη ωρίμανση*	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16 κίτρινο, κίτρινο	93
Κολόμποκ	Μέσα σεζόν***	11-13	130-250	90-140 15-18 κίτρινο, κίτρινο	96
Λατόνα	Πρώιμη ωρίμανση*	16-20	400-450	90-140 10-15 κίτρινο, κίτρινο	96
Αεράκι	Μέση-πρώιμη**	10-16	160-395	130-150 8-12 κίτρινο, κίτρινο	97
Μετέωρο	Πρώιμη ωρίμανση*	10-16	210-405	100-150 10-12 κρεμώδες, κιτρινωπό	95
Κόσμημα	Πρώιμη ωρίμανση*	10-15	700	80-150 15-20 κίτρινο, ανοιχτό κίτρινο	94
Θησαυροί	Μέσα σεζόν***	12-18	έως 650	95-250 12-18 κίτρινο, κίτρινο	94

*Πρώιμη ωρίμανση – 50-65 ημέρες.

**Μέση-πρώιμη – 65-80 ημέρες.

***Μέση σεζόν – 80-95 ημέρες.

****Μέσα-όψιμα – 95-110 ημέρες.

Κριτικές για την ποικιλία πατάτας Vineta

Μια ποικιλία πατάτας πολύ υψηλής ποιότητας, δεν υπόκειται σε ζημιές κατά τη συγκομιδή, σπάνια αρρωσταίνει και έχει ευχάριστη γεύση.

Πρώιμη επιτραπέζια ποικιλία με εξαιρετική γεύση. Ανθεκτική σε μηχανικές βλάβες, ξηρασία και ασθένειες, ιδιαίτερα στην κοινή ψώρα. Ιδανική για περιοχές με δυσμενείς εδαφικές και κλιματικές συνθήκες. Κατάλληλη για συσκευασία. Με επαρκή υγρασία, η φλούδα εξομαλύνεται. Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για την εξαιρετική της γεύση. Ανθεκτική στη θερμότητα.

Χαρακτηριστικά

Μαγειρική ποιότητα (EAPR): Β
Σχήμα κονδύλου: στρογγυλό-οβάλ
Βάθος ματιών: ρηχό έως μέτριο
Δέρμα: τραχύ
Μέγεθος κονδύλου: μεσαίο έως πολύ μεγάλο
Ποιότητα καταναλωτή:
Σκοτεινότητα μετά το μαγείρεμα: πολύ χαμηλή
Χρώμα σάρκας: Κίτρινο

Μου άρεσε η ποικιλία: παραγωγική και νόστιμη. Ήταν στα μέσα της πρώιμης στην περιοχή μας, ωριμάζοντας μετά την Evgeniya και την Colette.

Η συλλογή μας υπάρχει εδώ και αρκετά χρόνια. Σύντομα θα χρειαστεί να την ανανεώσουμε αγοράζοντας σπόρους από μια παλαιότερη ποικιλία ή να βρούμε έναν τρόπο να την αναζωογονήσουμε στο σπίτι.

Η ποικιλία πατάτας Vineta είναι μία από τις αγαπημένες μου. Υποτίθεται ότι είναι μια βελτιωμένη έκδοση της ποικιλίας Adretta, που αναπτύχθηκε από Γερμανούς καλλιεργητές. Πιστεύω ότι αυτή η πατάτα έχει την καλύτερη γεύση. Είναι επίσης μία από τις αγαπημένες μου πολύ πρώιμες ποικιλίες πατάτας. Εκτός από την εξαιρετική της γεύση, είναι τέλεια στρογγυλή, με ρηχά μάτια. Το ξεφλούδισμα είναι μια ευχαρίστηση. Η φλούδα έχει μια τραχιά επιφάνεια, η οποία είναι το διακριτικό της χαρακτηριστικό. Ένα άλλο διακριτικό χαρακτηριστικό είναι ότι οι κόνδυλοι αναπτύσσονται προς τα πάνω, με αποτέλεσμα έναν μεγάλο αριθμό πράσινων κονδύλων. Ένας θάμνος αποδίδει περίπου 12. Είναι επίσης ανθεκτικός στην ξηρασία. Μια εξαιρετική επιλογή για φύτευση στον κήπο σας. Την προτείνω.

Τα προηγούμενα χρόνια, καλλιεργήσαμε τις ακόλουθες ποικιλίες: Ideal (εξαιρετική γεύση, πολύ μαλακή και ζουμερή, αν και δεν περιλαμβάνεται στο μητρώο, αλλά είναι πολύ γνωστή και καλλιεργείται ευρέως στο βόρειο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας), αλλά έχουν εκφυλιστεί με την πάροδο του χρόνου. Symphony (μια όψιμη ποικιλία, επομένως δεν έχει πάντα χρόνο να ωριμάσει, αν και είναι επίσης νόστιμη και πολύ ανθεκτική στην όψιμη σήψη, η οποία στην περιοχή μας θερίζει τις κορυφές μέσα σε 2-5 ημέρες. Λαμβάνοντας υπόψη ότι οι πατάτες φυτεύονται από τις 25 Μαΐου έως τις 10 Ιουνίου, ανάλογα με τον καιρό, και συλλέγονται όταν οι κορυφές μαραίνονται, κάτι που συνήθως συμβαίνει μεταξύ 1ης και 7ης Σεπτεμβρίου, ανάλογα με τον καιρό, οι όψιμες πατάτες απλά δεν ωριμάζουν), Izora και Nevsky - έχουν επίσης εκφυλιστεί και η γεύση δεν ήταν πολύ καλή. Επιπλέον, η αντοχή στις ασθένειες έχει μειωθεί σημαντικά, οπότε ήρθε η ώρα να αντικαταστήσουμε τους πατατόσπορους (να τους ανανεώσουμε).
Γενικά, οι γονείς μου έφεραν πατάτες Vineta από το Πανρωσικό Εκθεσιακό Κέντρο πριν από μερικά χρόνια (τις ονομάζουμε «γερμανικές»). Έχουν καλή απόδοση (συγκομίζω 60-65 κουβάδες από 1,4 στρέμματα σε ένα υγρό και κρύο καλοκαίρι), είναι πρώιμες και πάντα έχουν χρόνο να ωριμάσουν στις δικές μας συνθήκες. Φέτος, κατάφεραν ακόμη και να ωριμάσουν, αν και φυτεύτηκαν από τις 3 έως τις 8 Ιουνίου, και στις 29-30 Αυγούστου, υπήρξε παγετός -2-4 βαθμών, όλες οι κορυφές ήταν συνθλιμμένες και σκάψαμε 63 κουβάδες (αν σκεφτούμε ότι όλο το καλοκαίρι ήταν 10-15 βαθμοί, και μόνο 2-2,5 εβδομάδες παρέμεινε πάνω από τους 18-20).
Την άνοιξη, φέραμε την Udacha και την Sante (από το VNIIKH) από τη Μόσχα, παρήγγειλα ταχυδρομικώς από το Sad i Ogorod (Τσελιάμπινσκ), το Red Scarlett, το Alvara, το Charodey, το Snegir και αγόρασα μια δεύτερη αναπαραγωγή της Rosara από τους κατοίκους του Κίροφ που επισκέπτονταν την περιοχή.
Έχω ήδη γράψει για τη Vineta, μπορώ να προσθέσω ότι έχει καλή γεύση, συνέκρινα όλες τις άλλες πατάτες με βάση τη γεύση και την απόδοση.
Θα ήθελα να επισημάνω αμέσως ότι το υλικό φύτευσης των παραγγελθέντων (νέων) πατατών ήταν χειρότερο (μικρότερο) από της Vineta. Συνήθως επιλέγω για φύτευση πατάτες στο μέγεθος ενός μεγάλου αυγού χήνας, καθώς η ανάπτυξη (ταχύτητα και μέγεθος) του θάμνου στο αρχικό στάδιο εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το υλικό φύτευσης.
Vineta - συνήθως υπάρχουν 15-17 κόνδυλοι σε έναν θάμνο, χωρίς να υπολογίζονται οι μικροί, 8-10 μεγάλοι, 5-7 μεσαίου μεγέθους (ακριβώς στο μέγεθος ενός μεγάλου αυγού χήνας - μήκος κονδύλου 65-75 mm, πάχος 50-60 mm)
Το Sante είναι χειρότερο από το Vineta (νομίζω ότι οφείλεται στο μέγεθος των κονδύλων που φύτεψα - φύτεψα κονδύλους διαστάσεων 55 x 45 χιλιοστών). Υπήρχαν μόνο 6-8 κόνδυλοι στον θάμνο, αλλά ήταν όλοι αρκετά μεγάλοι. Αν και όλοι λένε ότι είναι νόστιμο όταν τηγανίζεται, αποδείχθηκε άγευστο, άγευστο. Θα φυτέψω λίγο του χρόνου απλώς για πλάκα, αλλά αν επιβεβαιωθεί η γεύση, δεν θα το φυτέψω ξανά.
Η τύχη είναι ελαφρώς χειρότερη από τη Vineta (νομίζω ότι οφείλεται στο μέγεθος των κονδύλων με σπόρους—φύτεψα κονδύλους διαστάσεων 55 x 45 χιλιοστών). Υπάρχουν 12-14 κόνδυλοι ανά φυτό, μερικοί μεγάλοι, οι υπόλοιποι μέτριοι και κανένας μικρός. Νομίζω ότι αν η χρονιά ήταν ζεστή, όλοι αυτοί οι μέτριοι κόνδυλοι θα ήταν μεγάλοι. Η γεύση είναι κάπως έτσι, ελαφρώς χειρότερη από τη Vineta, αλλά αν η απόδοση είναι καλή του χρόνου, θα την κρατήσω.
Το Σνεγκίρι (Κακκινολαιμής) που παρέλαβα από το Garden and Vegetable Garden δεν μοιάζει καθόλου με το Σνεγκίρι. Όταν μεγάλωσε, συνειδητοποίησα πώς έμοιαζε - ήταν σίγουρα το Χαροντέι (Charodei). Φύτεψα κονδύλους 30 x 30 χιλιοστών, μερικές φορές δύο ανά φωλιά, και η απόδοση δεν ήταν χειρότερη από αυτή της Βινέτας, και η γεύση ήταν παρόμοια, αρκετά καλή. Αν η απόδοση είναι παρόμοια του χρόνου, σίγουρα θα το καλλιεργήσω (και λαμβάνοντας υπόψη ότι θα φυτέψω κονδύλους κανονικού μεγέθους του χρόνου, η απόδοση θα πρέπει να είναι υψηλότερη).
Charodey — Φύτεψα κονδύλους 30 x 30 χιλ. Δεν ξέρω τι μου έστειλαν, αλλά μοιάζει με Charodey, αλλά η απόδοση είναι κακή. Το Snegiri (που είναι σαν Charodey) είναι διπλάσια παραγωγικό. Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα. Θα φυτέψω 15 του χρόνου για να είμαι ασφαλής και θα δω.
Rosara — Φύτεψα κονδύλους 60 x 45 χιλ. Η απόδοση ήταν χειρότερη από της Vineta, παρόμοια με την Udacha, και ελαφρώς καλύτερη από την Sante. Η γεύση ήταν καλή, ελαφρώς καλύτερη από της Vineta.
Red Scarlet — Φύτεψα 40 κονδύλους x 30 χιλ. Η απόδοση ήταν εφάμιλλη με της Vineta, ίσως λίγο χειρότερη (νομίζω λόγω του μεγέθους των κονδύλων που φύτευα). Η γεύση είναι επίσης παρόμοια, όχι άσχημη, ίσως λίγο χειρότερη, αλλά αρκετά καλή. Αν η απόδοση είναι παρόμοια του χρόνου, σίγουρα θα την καλλιεργήσω (και λαμβάνοντας υπόψη ότι θα φυτέψω κονδύλους κανονικού μεγέθους του χρόνου, η απόδοση θα πρέπει να είναι υψηλότερη).
Alvara: Φύτεψα 40 κονδύλους x 30 χιλιοστά και η απόδοση ήταν εφάμιλλη με της Vineta. Υπάρχουν περίπου 20 κόνδυλοι σε έναν θάμνο και είναι σαφές ότι έχουν άφθονο χώρο για να αναπτυχθούν, καθώς υπάρχουν πολλοί μεσαίου μεγέθους. Η γεύση είναι πολύ καλή, σίγουρα καλύτερη από της Vineta, και είναι πιο παχουλή. Σίγουρα θα φυτέψω περισσότερα. Είναι νόστιμα και παραγωγικά, και λαμβάνοντας υπόψη ότι θα φυτέψω κονδύλους κανονικού μεγέθους του χρόνου, η απόδοση θα πρέπει να είναι υψηλότερη.
Αποφάσισα ότι οι κύριες ποικιλίες της επόμενης χρονιάς θα είναι η Vineta, η Alvara και όλες οι άλλες για λόγους ελέγχου. Θα επιλέξω άλλες 1-2 ποικιλίες για καλλιέργεια τα επόμενα χρόνια. Η Vineta και η Alvara με ικανοποίησαν όσον αφορά την απόδοση και τη γεύση, και θα αφήσω τις άλλες να αποδείξουν τον εαυτό τους. Μία χρονιά δεν είναι καλός δείκτης. Ίσως σε μία ποικιλία δεν άρεσε το υγρό και κρύο καλοκαίρι. Οπότε θα δούμε.